हाल ही में, कॉफी की कीमतें लगभग उसी स्तर पर बनी हुई हैं, लेकिन यह लंबे समय तक वैश्विक कॉफी आपूर्ति में गंभीर व्यवधान के कारण नहीं है। ब्राजील, दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी निर्यातक, अभूतपूर्व चरम मौसम की स्थिति से प्रभावित हुआ है जिसने कॉफी की फसल को गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त कर दिया है - जो अंततः दुनिया भर में कॉफी के मूल्य को बढ़ा देगा।
जुलाई के अंत में, ब्राजील के दक्षिण में अभूतपूर्व रूप से कम तापमान स्थापित किया गया था। कई पहाड़ियों पर हिमपात हुआ है। उन क्षेत्रों में जहां कॉफी उगाई जाती है, खेत कर्कश से ढके होते हैं। इंटरनेट पर प्रसारित एक वीडियो में, एक खेत मजदूर मिनस गेरैस राज्य में ठंढ से प्रभावित कॉफी पौधों का निरीक्षण करता है। पत्तियाँ मृत और भूरी होती हैं। कॉफी बीन्स काले और बर्फीले होते हैं।
कॉफी किसान फ्लेवियो फिगुएरेडो कहते हैं, "हमने इस साइट पर अपनी कॉफी की फसल का 80% खो दिया है।" "इस क्षेत्र में, मुझे लगता है कि 30 से 40% कॉफी के पौधे क्षतिग्रस्त हो गए हैं।"
कॉफी उत्पादकों का अनुमान है कि लगभग आधा मिलियन एकड़ कॉफी पाले से प्रभावित हुई है। ब्राजील में पिछले 27 वर्षों में यह सबसे ठंडी ठंड थी।
ब्राज़ीलियाई एसोसिएशन ऑफ़ कॉफ़ी प्रोड्यूसर्स के प्रमुख सेलिरियो इनासियो ने कहा, "यह वास्तव में कठिन वर्ष है।" "हमने लंबे समय से ऐसा कुछ नहीं देखा है।"
ब्राजील की कॉफी फसलों को सिर्फ पाले से ज्यादा नुकसान हुआ है। वे साल के पहले सूखे से भी पीड़ित थे।
उद्योग के अधिकारियों को डर है कि जलवायु परिवर्तन से इस तरह की चरम मौसम की घटनाओं में वृद्धि होगी, जिससे कॉफी उत्पादन तेजी से अप्रत्याशित हो जाएगा।
"हमें इसके बारे में सोचना होगा। यह वास्तव में हमारी आंखों के सामने है, इसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।"
"दो प्रमुख कॉफी उत्पादक देश वियतनाम और ब्राजील हैं, और यदि इन दोनों देशों में से कोई भी मौसम या आपूर्ति की समस्या उत्पन्न होती है, तो यह पूरे वैश्विक बाजार को प्रभावित करेगी। हमने इसे 90 के दशक और अब में देखा है।"
जुलाई में कॉफी बाजार की कीमत सात साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई। अब कॉफी फ्यूचर्स की कीमत लगभग 1.93 डॉलर प्रति पाउंड है, जो कि साल की शुरुआत की तुलना में 50% अधिक है।
फेरेरा-मैथस का कहना है कि आप अभी स्थानीय कॉफी शॉप में कीमतों में वृद्धि नहीं देख सकते हैं। वर्तमान में, प्रचलन में कॉफी की कटाई तब की जाती थी जब कीमतें कम थीं। लेकिन ये ज्यादा दिन नहीं चलेगा.
"मुझे वास्तव में लगता है कि हम जल्द ही ब्राजील से महामारी और आपूर्ति की कमी के कारण कैफे में बहुत महत्वपूर्ण मूल्य परिवर्तन देखेंगे।"
