आग को पालतू बनाने से पहले, लोग गर्म झरनों में भोजन उबाल सकते थे।
आग को पालतू बनाने से पहले, लोग गर्म झरनों में भोजन उबाल सकते थे।
Anonim

ओल्डुवई गॉर्ज में, प्राचीन होमिनिड्स की साइट के बगल में, गर्म हाइड्रोथर्मल स्प्रिंग्स के निशान पाए गए थे: शायद हमारे दूर के पूर्वजों ने आग का उपयोग करना सीखने से बहुत पहले उनमें मांस और जड़ें पकाई थीं।

उत्तरी तंजानिया में, ओल्डुवई कण्ठ में, होमिनिड्स के कुछ सबसे पुराने अवशेष पाए जाते हैं, जिनमें होमो इरेक्टस और होमो सेपियन्स शामिल हैं, जो लगभग दो मिलियन वर्ष पुराने हैं। यहाँ स्थित औजार, हड्डियाँ और अन्य निशान इस बात की गवाही देते हैं कि यहाँ बस्तियाँ थीं, जहाँ लोग न केवल शिकार करते थे, बल्कि रहते भी थे। जाहिर है, उस युग में, ओल्डुवई में गर्म झरनों को भी पीटा गया था, जिसने कण्ठ को जीवन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त बना दिया था। लोग आग पर काबू पाने से पहले ही अपनी गर्मी का इस्तेमाल कर सकते थे, उदाहरण के लिए, खाना पकाने के लिए।

पीएनएएस जर्नल में प्रकाशित एक नए लेख में यह जानकारी दी गई है। "जहाँ तक ज्ञात है, पहली बार स्पष्ट प्रमाण मिले हैं कि मनुष्य हाइड्रोथर्मल वेंट का उपयोग कर सकते हैं, जहाँ जानवरों को इकट्ठा किया गया था और जहाँ उन्हें पकाया जा सकता था," पेपर के सह-लेखक, पैलियोजियोकेमिस्ट रोजर समन्स कहते हैं।

आवश्यक खोज 2016 में की गई थी, जब ओल्डुवई में तलछट की एक बहुत ही असामान्य परत की खोज की गई थी, जो 1.7 मिलियन वर्ष पहले की थी और पड़ोसी लोगों से काफी अलग थी। यह इस युग के दौरान था कि स्थानीय जलवायु बदल गई - और कण्ठ गीली और जंगली से सूखी और घास बन गई। इसलिए, सबसे पहले, वैज्ञानिक तलछट में संरक्षित पौधे लिपिड द्वारा इस संक्रमण का पता लगाने जा रहे थे। हालांकि, नमूनों की लिपिड संरचना भी पूरी तरह से अप्रत्याशित थी।

इस तरह के निशान पौधों द्वारा नहीं छोड़े जा सकते थे, लेकिन एक्सट्रोफाइल बैक्टीरिया, उन लोगों के रिश्तेदार जो आज थर्मोक्रिनिस रूबर जैसे गर्म हाइड्रोथर्मल स्प्रिंग्स में रहते हैं। ये रोगाणु ऐसे वातावरण के अनुकूल होते हैं और 80 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर खराब प्रजनन करते हैं, यह दर्शाता है कि ओल्डुवई गॉर्ज में लगभग 1.7 मिलियन वर्षों से गर्म पानी था। उच्च भूकंपीय गतिविधि को देखते हुए, ऐसे स्रोतों का प्रकट होना और गायब होना यहां काफी संभव है।

जिस स्थान पर नमूने एकत्र किए गए थे, वह सीधे प्राचीन स्थल से सटा हुआ है, जहाँ मानव अवशेष और पत्थर के औजार दोनों पाए जाते हैं। इसलिए, वैज्ञानिक मानते हैं कि लोग गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, खाना पकाने के लिए। प्रसंस्करण इसे बहुत कम कठोर बनाता है, जिससे इसे चबाना और पचाना बहुत आसान हो जाता है; कोई आश्चर्य नहीं कि यह एक परिकल्पना है कि यह भोजन का प्रसंस्करण था, जिसने शरीर के समय और संसाधनों को मुक्त किया, जिसने हमारे प्राचीन पूर्वजों के विकास को प्रेरित किया।

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